岗位职责：

1、对公司负责，执行公司的政策和规定；
2、负责饼店的日常事务、人员及营业等各项管理工作；
3、负责店员的培训、考勤安排及人员的日常调配；
4、引导店员树立并维护产品的品牌、服务、饼店、商品陈列、模特展示等方面的良好形象，为顾客创造良好的购物环境；
5、调动店员的积极性，做好店员的内部服务工作，努力完成公司下达的目标销售计划，及时将营业中出现的问题或顾客反映的问题反映给公司，如库存、断货、产品质量等信息；
6、每天主持例会，作为店员和公司的沟通桥梁，并向店员制定工作目标，处理和指导工作中出现的问题；
7、监督、管理办公用品、服务设施、商品与帐目，做到帐物两清；
8、负责票据和电脑管理；做好每天的销售记录，认真填写核对各种单据；
9、负责节约、控制和审核各种费用支出；
10、做好每月、每日的盘点工作；
11、结合所管辖饼店实际情况进行合理货品调配，让货品配比及主推产品更合理；
12、及时准确地处理饼店一些突发事件；
13、培训新店员，指导新店员了解饼店的设施、商品、服务及其职责等知识；对饼店店员进行管理和考核；
14、定期完成排班，统计考勤表、每周销售汇总分析及工作总结；
15、落实并执行公司即定的各项制度及要求；
16、关注并调整自己在饼店中的角色，关注店员的工作情绪；
17、维护店内货品的安全并随时加强店员的安全意识；
任职资格：
1、熟练掌握office等办公软件；
2、三年以上中点、西点或其他行业店面管理工作经验，具有较强的店务管理经验优先；
3、精通客户管理、商品管理、陈列管理、物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4、较强的团队管理能力和沟通能力，善于发现店员的特长和潜质并调动店员的工作积极性；
5、对消费流行趋势有敏感的洞察力，有引领消费的意识；